先日、
職場のちかくに
こうそカフェ85という
素敵すぎるカフェを
見つけてしまいました。
自家製のたくさんの種類の
酵素がならんでいます。
私が飲んだこうそドリンクは、
40種類の野草で作られた酵素は、
味がないのにあるような
不思議な味でした。
透明でサッパリした味なのに、
しっかり個性がある。
麻炭ごはんと
酵素ごはんの
豆カレー。
ローパスタ。
サラダなど。
和歌山県産の天草の寒天に、
春酵素のシロップ。
お水の代わりにお白湯。
しかも、ペレットストーブに
やかんで沸かしたお白湯。
お店は温かくやわらかく
落ち着いた雰囲気。
店員さんご夫婦も
素敵な温かいお人柄。
入った瞬間から
大ファンになりました!
近いので、
通ってしまいそうです。